
お正月だけはちょっと贅沢にカニの
お取り寄せを考えている方必見!
通販ならではの間違いがあるんです!
大きさやサイズ選び、重さ選び
実はお店によってちょっと違います。
どう選べば失敗しない?
実際毎年頼んでいて、注意点やポイント
評判のいいおすすめのお店を紹介します。
■通販の蟹って美味しいの?
通販のカニはほとんどが冷凍になって
います。
冷凍といっても、採れたてをすぐに
ボイルして冷凍しているので味はとても
美味しいんですよ。
スーパーで売っているカニより
断然おいしいですよ!
ただ、選び方やお店によって
中身がスカスカだったり、水分が多くて
べちょべちょしていたり、
当たりハズレがあって、難しいんです。
カニにも種類がありますが、
我が家ではいつも味でズワイは必ず
頼みます。
タラバも大きさで迫力があって
焼きガニに最高ですよね。
身が詰まった美味しいカニを頼んで
素敵な元旦を過ごしたいですね。
■カニは姿?足?ポーション?
カニの通販では、そのままの1匹姿のまま
と足と呼ばれる半分に割った足だけの
ものがあります。
ポーションは足がむき身になっています。
おすすめは、足なんです!
1匹の場合は、足の部分が小さくて
意外と食べ応えがないんですよ。
カニ味噌は楽しめますが、
カニを存分に食べたい人は足を
おすすめします!
我が家は毎年肩を頼んで、カニ味噌は
また別で頼んだりしています。
ポーションは、足の身を剥いた状態
のもので、かにすきやかにしゃぶに
いいですよ。
ゴミが出ないのと、大きな鍋が
なくても簡単に茹でられるので
お鍋を囲みたいときはポーションが
おすすめ!
小さなお子さんでも食べやすいですよ!
■選び方のポイント【重さ】
重たい方が身がぎっしり入っていると
思いますよね。
生のカニならそういう選び方で間違いない
と思いますが、
通販のカニは冷凍なので、Kgだけでは
判断が出来ないんですよ!
カニのまわりについている水分や
身の中の水分で重さはだいぶ変わります。
身がべちょべちょの方が重いなんて
こともあるので、
重さがあるから、身が詰まっていると
いうわけではないんですよ。
あくまで目安ですが、
4人家族で2Kg以上あれば
カニ食べたーっと満足出来ると
思いますよ。
あくまで目安として
判断してくださいね。
■選び方!【大きさ・サイズ】
家族で食べる用・贈答用・お客様と食べる用
など食べるシーンも色々あると思います。
我が家では、せっかくなので
お正月は少し大きめのカニを奮発します。
やっぱり見た目も大事なんですよね!
小さいカニよりも、ちょっと大きい
カニの方が豪華で見栄えがします。
大きさの目安として
3L以上あれば、大きいカニ!
と見た目も豪華になります。
おすすめは、4Lサイズ!
このくらいあるとかなり大きくて
食卓が華やかになります。
4Lサイズだと、見た目でも食べても
カニに大満足できますよ!
4Lの大きさは店舗などによって
多少異なりますが、
目安として、カニの肩だと横幅
35㎝くらいあるのでは?
ただ茹でるには、
大き目のお鍋が必要になります。
大きなお鍋が必要ないポーションも
4Lだと身が20cmくらいあるので
食べ応え満点!
口いっぱいにカニをほうばれますよ!
■味と身入りで評判のお店は?
やっぱり、身がたくさん入っているか
どうかは食べてみないとわかりません!
失敗した、カニの味や甘みもありますが
身入りで評価されることも
大きいですよね。
そこでおすすめなのは、
我が家はいつもココで買っています!
色々なお店で買いましたが
どのカニも身入りは一番でした!
味もカニの甘みもあって、
パサパサし過ぎてないので
大満足!
全品北海道からなので
贈答用にもおすすめ出来ますよ!
ポーションタイプならココ!
ポーションは身が出ているので、
見た目で身入りというか、身の
大きさがわかってしまうんですよね。
でもここはしっかりと足に身がついて
いるので、食べ応えがあります。
ここは産地保証があるので安心ですし、
ギフトにもいいですよね!
■まとめ
正月から失敗はしたくないですよね。
カニは贈答用でも喜ばれますが、
大きな鍋が必要な足は、相手方の都合も
あるので、ポーションがおすすめ!
実際に美味しいか、身は入っているか
わからないので怖いですが、
評判のお店を選ぶと、美味しいものが
贈れます。
家族でカニを楽しむのもいいですね!