タイガーナッツの食べ方でそのまま以外は?美味しいおすすめの食べ方!


豊富な栄養素で健康志向の女性に
話題になっている【スーパーフード】。

キヌアやアマランサス、ワイルドライス
など色々な種類がありますが、
今大注目なのは、メディアでも
何度も登場している【タイガーナッツ】

皮なしをそのまま食べるのが
主流ですが、他にはどんな食べ方がある?

タイガーナッツの美味しい食べ方
を紹介します!

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 ■タイガーナッツとは? 

もう知っている方もいるとは
思いますが、タイガーナッツは、
見た目は確かにくるみなどのナッツに
とても似ていますが、
ナッツの仲間ではないんです。

カヤツリグサと呼ばれる植物の
根っこ近くの茎の部分に出来ている
塊のことなんですよ!

古代からある貴重な食べ物で、
アフリカでは伝統食としても
食べられています。

販売されているタイガーナッツには
 

●皮つき

●皮なし
 

のタイプがあり、
よくメディアで取りあげられているのが、
【皮なし】タイプのものです。

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それでは、
そのまま以外での美味しい食べ方を
紹介します!

 
 

 ■ヨーグルトにかける 

タイガーナッツを砕いて
ヨーグルトにかけて食べます。

食感があって、アーモンドの3倍以上ある
と言われて食物繊維
の効果で
便秘の改善が期待出来ますよ!

 
 

 ■サラダにかける 

これも砕いて食べる方法です。

レタスも良いのですが、
ベビーリーフのサラダに
ドレッシングの上にトッピング
するのが個人的にオススメです!

食感も良くて、そのまま食べるのに
飽きたころにぜひ試してくださいね!

 
 

 ■グラノーラに混ぜる 

グラノーラとの相性も抜群!
混ざってしまうと、タイガーナッツは
ほとんど存在は消えてしまいますが、
栄養素UPするので、
忙しい朝の朝食におすすめですよ!

 

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 ■タイガーナッツミルク 

これは牛乳に混ぜるのではないんですよ!

【アーモンドミルク】【ヘンプミルク】など
植物性のミルクも注目されている
のですが、

タイガーナッツも同じ様に
ミルクを作ることができます。

簡単に言うと、

砕いたタイガーナッツと水を
更にミキサーで細かくしながら
撹拌をして、こしたものが
タイガーナッツミルクになります。

昔からタイガーナッツを食している
スペインでは実は『オルチャータ』
と呼ばれていて、一般的な飲み物
なんですよ。

 

【作り方】

(材料)

タイガーナッツ 60g
水       250ml

 
①タイガーナッツを一晩水に浸けて
 おきます

②水と①をミキサーに入れて
 よく混ぜます

③よく漉す

 
これで出来上がりです!

★お好みで、蜂蜜やお砂糖、シナモンなどを
入れて味付けしてみてくださいね!

 
 

 ■焼き菓子に混ぜる 

ナッツと同じ食べ方で、
少し砕いて、クッキーやパウンドケーキ
の生地に入れても美味なんです!!

もしろんパンでも美味しいですよ!

ダイエット目的の方には
ちょっと向いていないかもしれませんが、
美容効果を期待している人には
美味しい食べ方の一つですよ!

コツは、あまり細かくしないで、
少し大き目で砕くと
食感が良くて美味しいですよ!

 
 

 ■まとめ 

タイガーナッツをこれから購入しよう
としている方は【皮なし】のものを
選ぶとそのまま食べられて
手間がなくていいですよ!

飽きてしまったら、ぜひ試してくださいね!

他にも
タイガーナッツの効果や
一日の摂取量目安などを
紹介しています。
⇒タイガーナッツの効果といつどのくらいの量を食べたらいい?

ネクストスーパーフードとして話題の
【フリーカ】についても紹介しています。
⇒フリーカとはどんな栄養や効能が?ダイエット効果に期待!

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